本报记者 陈 琦 薛瑾

■ 见习记者 陈梓瑶

“每天清晨，我都穿着防水服下塘采摘芡实，虽然辛苦，但收入很可观，每天能赚一两百元！”8月21日上午9点，在沭阳县沂涛镇芡实种植基地，种植工人胡玉芹一边将刚摘下的芡实装入竹筐，一边笑着算起“增收账”。

8月的沂涛镇，芡实塘里碧叶连天。芡实被当地人称作“鸡头米”，既是餐桌上的美味，更有“水中人参”的美誉，在市场上颇受欢迎。

从采摘、剥壳到清洗、分拣，芡实产业的每一个环节都为周边群众提供了“家门口”就业的机会。沂涛镇农村工作办公室主任孙同辉介绍：“目前，沂涛镇芡实种植基地已带动200人稳定就业。我们计划用3年时间将种植面积扩大到3000亩，届时能带动500多人就业，让更多群众靠着‘水中珍珠’增收致富。”

8月17日上午8点，在市洋河新区仓集现代农业产业园罗庄村的辣椒地里，农民在采摘黑线椒、螺丝椒，一派繁忙景象。

据了解，仓集现代农业产业园内种植黑线椒、螺丝椒两大品种，亩产可达3000公斤，每亩纯利润超3000元。为了让辣椒“种得好、卖得好、走得远”，当地探索出一条“技术护航+加工兜底”的全链条发展之道。产业园牵线南京农业大学宿迁研究院，为种植户提供优质种子和专业技术指导，从源头上保障辣椒品质；引入小罐酱加工企业，以高于市场价的“兜底价”收购新鲜辣椒，让刚摘下的辣椒直接进入生产车间，转化为风味独特的酱料产品。

“我们一方面分批培养技术型种植户，固定用工队伍；另一方面通过‘村企合作’，让企业兜底，既能保证种植户收益，也为企业提供优质原料，实现村企互促共赢。”罗庄村党支部书记陈长涛说，如今，罗庄村的辣椒产业已形成“种植—加工—销售”的良性循环，成为带动村民稳定增收的“红火产业”。

从芡实塘的“碧色增收路”到辣椒地的“红色致富链”，在宿迁大地，一个个特色产业扎根田野，一头连着农民的幸福生活，一头连着乡村振兴的美好未来，绘就一幅“民增收、产业兴”的动人画卷。