活动现场烹饪的精品菜肴。 吴琼 摄

本报讯 （记者 吴琼） 11月14日，由江苏省轮值主办的第三届长三角绿色优质农产品推广周活动在南京举行。来自江苏、上海、浙江、安徽的300多家绿色优质农产品生产主体和300多家知名餐饮企业相聚一堂，聚焦绿色优质农产品与餐饮企业精准对接，搭建产销桥梁，推动“田间好味”直达“餐桌佳肴”，促进农产品消费与餐饮消费融合提升。

开幕式上，江苏省农业农村厅副厅长朱新华表示，江苏作为长三角重要农产品供给区，将持续深化绿色转型，推动“绿色有机餐厅”等创新模式落地，打通“田间”到“舌尖”的信任通道，提升农产品价值与消费体验。中国绿色食品发展中心党委书记唐泓指出，推广周连续三年的成功实践表明，长三角地区已构建起深度融合的“有机整体”，其高质量发展路径为全国农业现代化提供可复制样板。要强化品牌共建、资源共享、市场共拓，让绿色优质农产品“产得好”“卖得响”“走得远”。

本次活动突破传统展销模式，设置绿色优质农产品及精品菜肴宣传体验区，集中呈现来自三省一市的千余种绿色食品、有机产品和地理标志农产品，并现场烹饪百道精品菜肴。洪泽湖大闸蟹、长兴紫笋茶、淮南牛肉汤、崇明白山羊肉等地方名品以“可品、可鉴、可洽谈”的方式，让采购商与消费者直观感受长三角农品品质与风味。

现场同步发布“绿色有机餐厅名录”，金陵饭店、京东、淘天等企业现场发布采购需求清单。通过“产地直供+订单农业”模式，打通从种植养殖到餐饮加工的全链条，为餐饮企业提供稳定优质的食材来源，拓宽绿色优质农产品的消费渠道。