□ 本报记者 卞小燕

红薯被请进大棚，种在高架上，你见过吗？6月6日，记者在盐城市盐都区潘黄街道新民村看到，原本栽种草莓的高架上，两排嫩绿的红薯苗正舒展藤蔓，巴掌大的叶片肥厚油亮，长势喜人。

“这是我们尝试草莓高架茬口轮种红薯的模式，种出的红薯只卖叶子。”新民村党总支书记董兆付站在半人高的高架旁，轻掐红薯嫩叶，“与普通品种相比，这些新品种叶子上少了那层细毛，表面更光滑，清炒口感鲜嫩又清甜。”

几个月前，老董出差时在饭店的菜单上看到一小盘清炒红薯叶标价25元，当即就来了兴趣。“尝过第一口我就琢磨：这叶子虽然贵，但吃起来很爽口，我们能不能自己种？”

回来后，老董进行了调研，发现这种红薯叶营养价值高，被称为“长寿菜”。于是，几经周转，他从河南引进了“福薯10号”和“福薯18号”两个品种，以0.5元一株的价格买下6000株苗。“我有信心，这苗一定能种好，卖出好价钱。”这份信心，源于老董内心早就盘算好的一本账：草莓一个月前刚采摘完，在下一茬种植前，大棚高架都空置着，用来种植红薯省工省力，病虫害少，还能增加亩均收益。红薯叶生长周期短、采摘频次高，每20天就一茬，亩产鲜叶约4000斤，按市场价5元一斤计算，单季亩产毛收入可达2万元左右。“这种模式最大的优势是‘空茬不空棚’，草莓采摘季一结束，高架空茬立即转种红薯，把闲置期变成增收季。再过10多天，这1.2亩头茬嫩叶就可上市。”

新民村是远近闻名的草莓种植村，全村草莓种植面积3200亩。这些年，水果市场受到价格波动的冲击，草莓种植收益持续承压，如何破局？老董带着村里的莓农通过茬口轮种、棚内套作等多元种植模式，将红薯叶接茬草莓、黑玉米轮作养地，让土地“活”起来、让“闲”下来的大棚“忙”起来。“关键是抢了两个‘早’。将草莓在春节市场价位高时早上市，卖到七成后就将黑玉米、甜瓜等抢先套种下去，稳住大伙的收益。”技术员唐秀平说。在另一个草莓大棚里，记者看到瓜藤上已挂满青翠的甜瓜，再过20多天就可上市了。一棚双收，正在新民村的草莓大棚里成为现实。