本报记者 郑微
近日，茶颜悦色、达美乐、好利来等一批知名首店品牌在徐州中心商圈进入开业倒计时，引发广泛关注。这幕热闹非凡的“首店热”场景，正是徐州首发经济蓬勃发展的生动注脚。
首发经济作为城市商业活力的重要风向标，已成为徐州打造区域消费城市的关键发力点。近年来，徐州通过一系列行之有效的举措，推动首店经济实现跨越式发展。数据显示，2022年—2024年，徐州首店数量从137家飙升至266家，实现三年翻番。落子如星星之火，迅速燎原，点燃了城市消费的新引擎。
首店云集
“燃”爆消费新活力
在徐州中心商圈，兰湘子、山野板扎等餐饮首店门前排起长龙，泡泡玛特、TOPTOY等潮玩首店挤满了前来选购的消费者，云龙让茶店内的外卖订单提示音此起彼伏……共同构成了一幅生动的“首店经济”图景。
首店纷纷落户徐州的背后，是城市综合实力与竞争力的生动体现。徐州的消费“家底”向来厚实，近三年来，我市的社会消费品零售总额始终稳居全省前列，在苏皖鲁豫省际交界地区的十座城市中独占鳌头，在全国城市排名中成功跻身前20强。
凭借这份坚实的消费基础，江苏省将徐州与苏州、南京、无锡并列，纳入重点打造的“区域消费中心城市”名单。而首发经济，无疑成为了撬动这一目标的关键支点。
为充分发挥首发经济的引领作用，徐州积极建立国内外知名品牌项目库，精准招引各类知名品牌来徐首发、设立首店，同时大力加强品牌连锁便利店建设，不断提升区域品牌集聚度。截至目前，徐州主城区已累计吸引品牌2532个，其中首店809家，实现了品牌与城市之间的“双向奔赴”。
作为徐州“地标”，徐州苏宁广场首店占比42%，2024年以来新引入国内国际名品30家。在金鹰国际，2024年新进品牌82个，其中苏北首进13个、城市首进31个。
首店经济的繁荣，带来了流量，不断激活本地消费、增强消费辐射力。据悉，在首店效应引领下，去年，金鹰国际、苏宁广场、杉杉奥莱、环球港等商业综合体的客流量激增，分别增长43.1%、15.2%、25.1%、18.3%。
不仅引来人流，首店还引来更多“财流”——金鹰首店品牌贡献超56%业绩；苏宁广场去年新引入的名品拉动整体增长31个百分点，一个600平方米的名表集合店，就创下超7000万元的年销售额，方寸之间折射消费升级之力。
“首发经济不仅能带来短期的消费热潮，更对长期提升城市能级具有重要作用。”徐州市商务局相关部门负责人介绍。以国际化、本土化、特色化等为切入点，徐州正全力提升消费的质量和效益，实现消费领域的转型升级。
盒马鲜生徐州首店开业半年多来热度不减，节假日排队已成常态；淮海经济区首家小米汽车交付中心运营后迅速崭露头角，一举夺得“全国销冠”；钟书阁云东文化街区店作为苏皖鲁豫省际交界地区的首店，吸引了大量文艺青年慕名而来……近两年来，彰显着城市商业魅力和消费品位的新业态、潮玩等首店的竞相落户，不仅充分满足了消费者的需求，更成功激活了徐州的消费新场景，成为徐州城市能级和消费品质持续升级的有力证明。
为更好地承接首店热潮，徐州还精心拓展消费时空，大力发展夜间经济。彭城广场、户部山月光市集、民富园夜市等夜间经济集聚区蓬勃兴起，800余家多元业态品牌共同点亮“夜徐州”，为首店的成长和发展提供了肥沃的土壤。
徐品出徐
原创力点燃城市全新活力
当敞开怀抱拥抱国际品牌的同时，徐州深谙“原创力”才是持久竞争力的核心密码，全力推动“首发经济”从“首引”向“首创”迈进，助力一众徐州本土品牌在首发浪潮中强势突围。
近年来，徐州大力推进“徐品出徐”战略，加强对老字号品牌的培育与保护。在促进老字号传承传统技艺和文化的同时，推动其从作坊式生产向企业化经营转变，从传统记忆向标准化运作转型，从本地市场向外地市场拓展，以更好地满足当下消费者的多样化需求。在这一过程中，老同昌、万通、红叶等一批老字号品牌脱颖而出，在国内外市场享有较高声誉。
“老字号品牌若想长久发展，守正与创新同样重要。”徐州老字号企业协会荣誉会长、“两来风”掌门人曹念焱一语道破本土品牌发展的关键。一方面，徐州老字号企业狠抓产品质量，不断提升自身“内功”；另一方面，紧抓新消费潮流和趋势，借助数字经济，通过创新消费场景等方式加快转型步伐，持续进行产品创新和营销创新。
如今，像马市街饣它汤、绿健乳品等一批承载着时代印记的众多“老字号”企业纷纷搭上了抖音短视频、抖音直播等数字化营销“快车”，迎接全新的发展机遇，助力老字号品牌更好地保留和传承下去。
5月，徐州市商务局发布新一批徐州老字号认定名单，共有38个品牌上榜，其中百珍堂、彭城孔妈妈等一批徐州人耳熟能详的品牌成功列入榜单。至此，徐州共有69个“老字号”品牌，其中“中华老字号”4个、“江苏老字号”14个。
除了老字号品牌的创新发展，徐州还积极培育新兴本土品牌。
在中山南路，本土奶茶品牌云龙让茶深度融合徐州地域文化元素，以其独特的品牌特色和产品实力，迅速赢得口碑，并拥有了众多粉丝。“我们希望游客喝到的不仅是茶，还有文化。”云龙让茶品牌创始人张枫表示。
如今在徐州，和云龙让茶一样，摩打咖啡、蜜城之恋、3只羊烧烤、青年路羊肉馆等一批本土首发餐饮品牌共同点燃烟火人间，它们或坚守传统美食特色，或大胆创新经营模式，纷纷成功出圈，成为城市消费的新亮点。每逢节假日，这些本土网红品牌店前排起的长队，构成了徐州假日里一道独特的风景线。
正如徐州市新青年策划人俱乐部负责人陈风华所说：“从长远来看，只有提高本土品牌的原创力，才能使首发经济从‘首引’走向‘首创’，让更多的徐州品牌走出徐州，走向更广阔的天地。”
徐州将首发经济与品牌经济紧密结合，不断孵化和培育本土品牌，为首发经济的持续繁荣发展注入新的活力。据不完全统计，目前徐州已有具备一定影响力和活跃度的新消费品牌50余个，广泛分布在餐饮、零售、宠物用品、休闲娱乐等多个行业领域。
政策护航
构筑品牌发展高地
首发经济的价值不仅仅体现在销售数字上，它带来的强大“消费引力场”，增强了徐州对苏北、皖北、鲁南、豫东等周边地区的辐射力，正逐步重塑区域消费版图。数据显示，徐州外来消费比重不断攀升，中心商圈的外来消费常年占比超30%，节假日更是突破50%。
优秀成绩单的背后，离不开一系列扶持政策的有力支撑。为大力推进徐州首店经济发展，今年徐州市政府工作报告明确提出，要繁荣新品首发、首秀、首展等首发经济，确保落户区域首店、行业首牌100家以上。
为进一步优化商业布局，实现消费市场的繁荣发展，《徐州市创建国际消费中心城市实施方案》提出实施本土品牌提升行动，全力推动地方品牌培育发展。
今年年初，《徐州市商务局2024年工作总结及2025年工作计划》中明确指出，要培育消费新业态，支持市外首店、细分专卖店等新业态落户徐州，鼓励商贸企业积极引进名品名牌店，确保每年不少于100家首牌首店落户徐州。
如何更好地引进首发经济？商务部门提出要匠心打造“首发经济地标”，精细升级改造现有商业设施，加大国际国内品牌引进力度。
今年，市商务局将首店招引作为重点工作，积极打造高端消费地标。目前，一批首店项目正在紧密对接之中，预计全年首店招引数量将再创新高。
即将开业的徐州德基广场备受期待，其17万平方米的商业空间将引入150余个首入品牌，涵盖50余家区域首店、50余家国际高端名品及20余家米其林、黑珍珠餐饮。预计年客流量可达3000万人次，销售额突破50亿元，带动中心商圈新增外来消费30%以上，将为徐州的高端消费市场带来全新的高度，注入强劲的活力与动能。
从首店云集的核心商圈到烟火升腾的夜市经济，徐州正以首店为笔，精心绘制一幅辐射亿级人口的消费新图景。“首店是城市商业活力的风向标，更是消费升级的催化剂。”市商务局相关负责人表示，“下一步，将会同相关部门构建完善的首发经济生态链，持续优化首店引进生态，举办首发、首秀、首展，为消费者提供更多元化的消费场景和选择，持续激活消费潜力，助力徐州消费升级和城市能级跃迁。”
