□南京日报/紫金山新闻记者杜莹
10年前，黄明正为打开市场销路四处奔走；郭延浩还在宿迁打拼，为农户提供养殖业技术指导；大学校园里的梁珂珂，也从未想过自己的未来会在乡村。
10年后，第十届南京市农村创业创新大赛的颁奖舞台上，三人并肩而立。70后科研创业者、80后养殖带头人、90后跨界创客，三个原本素不相识的人，因一场持续十年的乡村双创赛事相遇、相聚，最终“同行”。
十届赛事深耕，累计产生204个获奖项目，34个项目斩获省农创大赛三等奖及以上荣誉，6个项目登上全国农创大赛领奖台。一串串数字，背后是一个个鲜活的创业人生，也勾勒出南京乡村创业从单点探索到生态繁茂的变化轨迹。
“获奖坚定了我把创业坚持下去的信心”
南京农业大学西门旁，明黄色门头的“黄教授”卤菜店常年飘着卤香味。很多食客并不知道，店招上这位戴眼镜的书生形象并非虚构，他叫黄明，是南京农业大学食品科技学院教授，更是学校公开创业的第一人。
深耕肉品加工领域多年，黄明手握禽肉深加工、鸭血高值化利用等多项核心专利，却长期困在“技术走不出论文”的困境里。街头卤坊标准不一，禽血资源大量浪费，这些行业痛点恰恰是他的研究能破解的难题。2013年，乘着双创政策的东风，他注册公司，拿下“黄教授”商标，把实验室技术搬进了市井烟火。
创业的起步远比预想艰难。对接养殖基地屡屡碰壁，经销商不愿给陌生品牌留货架，标准化生产的成本迟迟降不下来。有一年暴雨淹了马群的厂房，生产设备全数浸水，本就负债经营的工厂雪上加霜。横在技术与市场之间的那道坎，让黄明一度迟疑。
2017年，带着“安全可感知的黄教授卤菜产业化”项目，黄明站上了首届农村创业创新大赛舞台。他告诉记者，参赛初衷很朴素：一是把产品推出去让更多人看见；二是认识同行，学习实战经验；三是听听行业和主管部门的意见，找找项目短板。
最终，黄明拿下省赛一等奖，还成功闯入全国总决赛，以成长组第八名的成绩获得优胜奖。“正是这次获奖，彻底坚定了我把创业坚持下去的信心。”他说。
带着这份从赛场收获的底气，企业发展的步子越迈越稳。年产值稳步攀升至近亿元规模，先后获评国家高新技术企业、江苏省农业产业化重点龙头企业、省专精特新中小企业，牵头制定ISO国际标准《鸭屠宰操作规程》、农业行业标准《食用禽血》、团体标准《南京鸭血粉丝汤》，还获批建设农业农村部肉品加工与营养健康重点实验室。原本只在街巷小店才能吃到的鸭血粉丝汤、皮肚面、淮南牛肉汤，全部实现标准化预制量产，产品走向全国、远销海外，把南京特色饮食文化带到了更远的地方。
回望一路走来的创业历程，黄明把2017年那场大赛视作事业的重要转折点。“大赛给予的不只是一份荣誉，更是坚持走产学研融合道路的底气。”他说，创新是企业不断发展的基石和灵魂。做产业不能走低价内卷的老路，要靠科技创新与产业深度融合打造好产品，“路选对了，就要坚定走下去。”
“原来是一个人赶路，现在是一群人同行”
来南京发展前，郭延浩已在徐州、宿迁深耕家禽养殖行业20余年，创办的浩天农业服务中心常年为数百户农户提供技术指导。2018年，经南京市商务局招引对接，他来到六合竹镇，成立南京浩天生态农业有限公司，瞄准肉鸡养殖、加工、销售全链条，流转千亩土地布局生产基地。
创业路上的单打独斗之难，郭延浩有过切身感受。2021年受疫情影响，企业省外主销渠道一度中断，日均上万只成鸡面临滞销，到了出栏期的家禽多养一天就多一天成本，他翻遍通讯录多方求助，急得整夜合不上眼。彼时信息渠道不畅、资源对接分散，类似的市场波动、技术瓶颈，单个养殖主体往往只能硬扛，这也是很多乡村创业者共同的处境。
为了结识更多专家与同行，2024年第八届南京市农村创业创新大赛启动时，郭延浩带着“鸡中生‘智’——以数字+智慧技术重构传统养殖业”项目报名参赛。一路比拼下来，他斩获市赛一等奖、省赛二等奖。走下领奖台他才发现，比奖杯分量更重的，是赛场攒下的人脉——分散在各区的种养大户、加工企业负责人、电商创业者，因这场赛事聚到了一起。
赛后，参赛选手自发建起交流群，技术难题有人支招，产销资源互通有无。种植户对接上了稳定的加工渠道，电商团队找到了靠谱的货源，刚入行的新手也能从前辈的经验里避开弯路。依托这份自发形成的创业联结，在市农业农村部门的推动下，南京市农创客联盟正式成立，郭延浩被推选为联盟理事长。
在他的牵头下，联盟成了农创客的“娘家”：技术攻关组团对接科研院所，品牌打造整合资源统一推广，销路拓展联合举办产销对接活动，过去单个创业者扛不动的难题，放到联盟平台上大多能找到解法。
从孤军奋战到抱团发展，郭延浩的创业轨迹，正是南京农村双创环境迭代升级的缩影。十年间，全市已建成76个农村双创孵化中心，集聚52名专业导师，培育1704个农村初创主体，形成了“主体补贴+孵化中心+大赛+联盟+导师”全链条培育体系。
在郭延浩看来，大赛的价值从来不止于评选奖项，更在于把散落乡间的创业力量拧成一股绳，让乡村创业从零星“盆景”长成连片“风景”。“现代农业是值得深耕的朝阳产业，方向认准了，大家一起走，就能走得更稳更远。”他说。
“农村双创的边界不仅是种和养”
95后小伙梁珂珂是三个人里最年轻的，也是跨界最远的。
2019年，梁珂珂从大学毕业后，没有循着专业路径成为一名专职摄影师，反而一头扎进江宁横溪湖头村，盘下一处老旧小学改造的厂房，打造“1+1”影视基地。6000多平方米的场地内，布局了十余处风格各异的实景，从复古咖啡馆到未来科技舱，从森系户外景到简约工作室一应俱全，剧组可实现“拎包入拍”。“取名‘1+1’，就是希望文化资源与商业价值产生化学反应，实现‘1+1＞2’。”他说。
然而，基地建成初期知名度有限，对接的剧组屈指可数。“等不来机遇，那就主动出击。”梁珂珂转向抖音、小红书等平台开展线上推广，精准匹配各类拍摄需求。最忙碌时，基地同时承接三支主创团队拍摄。随着一期、二期、三期项目滚动开发，这座藏在乡村的影视基地，从鲜为人知的小场地，逐渐成长为南京影视圈小有名气的取景地。
2025年，梁珂珂带着“1+1影视基地——一场镜头与土地的双向奔赴”项目，参加第九届南京市农村创业创新大赛，斩获市赛初创组二等奖，同年拿下省赛新兴产业初创组一等奖。
参赛带来的改变很明显。赛前，“1+1”影视基地仅与6家单位建立合作；获奖一年来，基地合作规模翻番，业务版图拓展至苏家、佘村等更多村落。
站在第十届大赛的分享台上，梁珂珂用自身经历鼓励年轻农创客：“农村双创的边界不仅是种和养，跨界融合也能在这片土地上开花结果。”他认为，赛事平台能让更多人看见创业者的价值与坚持，“对年轻人来说，这种被看见，比奖项本身更重要。”
因赛事结缘，越来越多的农创客在南京乡野间并肩同行。
市农业农村局主要负责人表示，十年间，南京农创大赛的赛道边界越拓越宽，乡土创意持续萌发，见证了一批批新农人从赛场走向市场、从创意落地为产业，涌现出一大批扎根乡土、反哺乡村的先进典型——“草莓王子”吴中平以“公司+基地+农户”模式将小草莓做成富民大产业，“鸽子大王”徐善金“十年磨一剑”攻克蛋鸽自别雌雄育种难题，海归新农人陈煜菲、跨国夫妻苏婷凤、蓝卉谷张云……这群来自不同领域的新农人，把新技术、新业态、新理念带进田间地头，真正让农业成为有奔头的产业，让农民成为令人羡慕的职业，为南京乡村振兴注入源源不断的创新活力。
