□ 本报记者 岳旭 张涛

8月1日，夜幕初垂，京杭大运河畔新沂窑湾古镇的灯火渐次亮起。后河核心街区，红灯笼倒映水面，叫卖声、欢笑声与运河里的桨声交织。传承400多年的“夜猫子集”，在这一天以“非遗市集”的全新面貌重新开市。

明清漕运鼎盛时期，窑湾是大运河的一个重要节点，南来北往的商船大多在此停靠一晚，装卸货物、补充物资。夜间船民登岸购物，周边农民和商贩半夜挑担赶来开张，天亮后船队起航、集市散去。“半夜开张，天明罢市”的交易活动，被形象地称为“夜猫子集”。

如今，古镇的漕运繁华不再，“夜猫子集”成为窑湾独特的文化遗存。“这个名字，竟意外契合了当下年轻人的休闲方式。”新沂市骆马湖旅游发展有限公司副总经理邵录歌告诉记者，那些习惯在夜间出没、寻找美食与趣味的“夜猫子”们，恰恰是今天古镇最想留住的人。

“千年运河百道弯，黄金分割在窑湾”。据史料记载，随着运河开通，窑湾因特殊的地理位置成为南北水运枢纽和重要的商品集散地，鼎盛时期集中了8个省的会馆，是名副其实的“运河商都”。众多老手艺人在此聚集，各地民俗、手工艺与饮食技艺融合沉淀，孕育出当地独具特色的多元文化。这些文化遗存，如今都成了拴住“夜猫子”的绳索。窑湾古镇民俗史话馆专门设有“夜猫子集展厅”，通过实体雕塑与声光电技术再现昔日繁华。

今天，这份繁华还从展厅走向街头，从记忆变成了可触摸、可品尝、可带走的真实体验。景区从2025年起陆续引进了20家非遗体验店，目前市集共设置40个非遗摊位，其中20家是体验摊位，11家是零售摊位，9家是美食摊位。

西大街的东昌葫芦刻非遗体验馆里，来自青岛的王子健正带着儿子体验葫芦刻。父子俩坐在灯下，一人一把刻刀，一笔一画地在葫芦上勾勒图案，已经坐了两个小时。“平时孩子在家就是看手机，在这里能静下心来动手，很有意思。”王子健说。葫芦刻体验馆主理人告诉记者，景区同步推出“探秘非遗窑湾”活动，游客体验8家非遗店铺，就能得到一份礼品。

非遗大漆摊位的主理人吴金铭今年27岁，曾专门去湖北学艺。他的犀皮葫芦很受欢迎，摊位前围满了好奇的年轻人。“一个葫芦要经过晾晒、打磨，30道上漆才能做好，少则两个月，多则半年。”吴金铭一边演示一边向游客介绍。灯光下，葫芦表面的犀皮纹理流光溢彩，引得围观游客纷纷举起手机拍照。

邵录歌告诉记者，20家店铺的非遗手艺来自八大会馆对应的8个省份，江西景德镇的瓷器、江苏南通的蓝印花布、河南淮阳的布老虎……游客可以在一条街上沉浸式体验来自全国各地的非遗。今年窑湾古镇还将引入11家体验馆，让非遗在窑湾不只是展示，还要能上手、能带走、能记住。

市集上不仅有手艺，还有歌声。夜猫子酒吧里，民谣歌手赵照抱着吉他轻声弹唱《当你老了》，歌声顺着运河飘向远处。“以后每次夜猫子市集，我们都会邀请知名民谣歌手或者乐队驻唱。”公司总经理助理王宇航说。

吧台边，从南京来的游客林茜和朋友一人端着一杯特调美式，听着歌聊着天。“本来是白天来逛古镇的，听说晚上还有市集就留下来了。”林茜说，没想到一个苏北古镇的夜晚这么热闹，有吃有逛有演出，跟白天完全是两个世界。

和她一样，越来越多年轻人正在把“去窑湾过夜”列入周末计划。与此同时，后河街区的窑湾火秀实景演艺，融合傩面祭舞、火龙巡游、火壶火流星、非遗打铁花等表演，将古镇的夜晚一次次推向高潮。

夜色渐浓，运河桨声依旧，灯火通明。据悉，市集将于每个月的第一个周末常态化开市，让“夜猫子”们每个月都有地方可去。时隔四百多年，“夜猫子集”又成了新“夜猫子”们的乐园。