本报讯（记者 顾佳 钱宏斌 刘智丰 通讯员 唐玥）秋分时节水乡美，蟹肥稻香丰收忙。连日来，兴化大闸蟹、溱湖簖蟹相继开捕，新鲜上市的泰州螃蟹快速投放市场，成为市民餐桌上的“顶流”美味。

9月25日，“蟹逅兴化 鲜动世界”2025兴化大闸蟹开捕推介活动在安丰国蟹市场举行。开捕仪式现场彩烟绽放，一架无人机将一篓包装精美的大闸蟹吊运至舞台展示区，充分展示来自水乡的“鲜美”。

“兴化大闸蟹第一篓”现场拍卖将开捕活动推向高潮。最终，顺丰集团农特商解决方案总经理郭翔兵以6.6万元的价格成功竞得，并获得“兴化大闸蟹第一篓获得者”证书，成为当天备受瞩目的幸运嘉宾。

活动现场还播放了短片《共生》，展现兴化大闸蟹与世界的紧密联系。中国水产科学研究院淡水渔业中心研究员徐钢春介绍了新品种“兴化1号”的培育进展，为大闸蟹品牌升级注入新动力。

兴化市大闸蟹行业协会理事长刘元春表示，从63万亩生态养殖塘口到年交易额200亿元，从国家地理标志产品到品牌价值达313.36亿元、位居全国前列，兴化大闸蟹的每一步发展都源于对品质的坚守与品牌的创新。今年，兴化大闸蟹不仅继续践行“足斤足两足够肥”的品牌承诺，还通过沪宁线高铁冠名、天猫原产地直供等方式，将具备“青壳、白肚、金爪、博螯、黄毛、捷足”特点的优质大闸蟹推广至全国30多个城市，送达亿万消费者的餐桌。

9月27日，溱湖簖蟹开捕活动在溱湖国家湿地公园举行。活动现场传来好消息：天猫商城与姜堰区签约，共同打造溱湖簖蟹旗舰店及系列矩阵店铺，让溱湖簖蟹走向更加广阔的市场。

活动现场，随着无人机将第一篓溱湖簖蟹从湖面运送至活动现场，新一季的捕捞工作全面展开。这篓簖蟹中，最大的一只重达七两。经过多轮竞价，这只簖蟹最终以6666元成交。

捆蟹比赛、估重挑战、品蟹大赛等趣味活动让游客亲身参与其中，感受水乡文化的独特魅力。水陆市集集中展销刚捕捞的簖蟹、湖鲜制品及本地特色农产品，现场烹制的创意蟹肴，更是让来自上海、南京的游客大饱口福。

当日，天猫商城与姜堰区溱湖渔业协会、溱湖农业开发有限公司签订战略合作协议，共同打造溱湖簖蟹旗舰店及十余家矩阵店铺，并开启线上销售通道。

天猫生鲜水产行业运营总监张海川表示，溱湖簖蟹不仅有国家地理标志认证，还得过国际食品金奖，因此，天猫平台百亿官方直播间这次直接开到溱湖国家湿地风景区，现场溯源直播带货。今后，天猫还将开展系列促销活动，为溱湖簖蟹开拓更加广阔的市场。溱湖农业开发有限公司销售总监王晨表示，公司将抓住此次与天猫合作机遇，全面优化营销体系，力争溱湖簖蟹线上销售破亿元。

近年来，姜堰区以“溱湖簖蟹”产业为抓手，不断延伸产业链、提升价值链，推动农业与文化、旅游、电商等产业深度融合。目前，簖蟹养殖面积近5万亩，产量5200吨，集聚了农业龙头企业、专业合作社、家庭农场600余家。拥有地标核心生产基地3个、地标授权养殖单位65家、一村一品(溱湖簖蟹)示范镇1个、以河蟹产业为主的市级以上现代渔业园区1个。