本报讯（记者 俞艳） 6月25日下午，市委书记盛蕾带领工信、商务、市场监管、文旅集团等部门负责同志，深入部分酒企研发、生产、消费一线调研酿造产业链发展。她强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于新型工业化的重要论述和对江苏工作重要讲话精神，加快推动酿造产业向智能化、绿色化、融合化方向发展，不断提升“中国白酒之都”品牌影响力和发展带动力。

路德生物项目主要从事酒糟资源化利用和合成生物技术应用，是我市酿造产业链、生物医药产业链的重要延链补链项目。盛蕾详细了解项目建设、科技创新、产品布局等情况，对企业前瞻布局合成生物赛道表示赞赏，勉励企业进一步坚定在宿发展信心，深耕细分领域，加大研发投入，不断提升项目科技含量和产品竞争力。她要求属地和相关部门聚焦酿造全链条发展，推动产业加快向生命健康、高端医美等高附加值环节拓展。

江苏洋河酒厂股份有限公司酿酒一二八车间历史悠久，是标志性酿造基地之一，目前正谋划推进盘活改造工程，打造集“文化体验、消费休闲、产业孵化、便民宜居”于一体的新业态。盛蕾实地察看车间布局、建筑肌理，强调要坚持在保护好、利用好的前提下，充分做好盘活改造项目的前期谋划、方案论证和市场调研，积极培育消费新业态、新场景、新模式，更好展现宿迁底蕴深厚的酒文化。

始建于1983年的江苏省苏洋酿酒有限公司是市三星级白酒酒庄，也是市洋河新区探索“前店后厂”模式试点酒庄。盛蕾详细了解企业发展历史，对企业代际传承、创新担当的生动实践表示肯定。她指出，酒是时间的产业，要深入挖掘、系统梳理本土酒企发展历程，更好彰显“中国白酒之都核心区”的文化底蕴。要进一步优化“前店后厂”模式功能布局，鼓励企业将生产、展示、体验、消费等功能有机融合，加快推动传统产业向文旅体验新模式迭代升级。

在江苏（宿迁）酒类知识产权智慧保护中心，盛蕾对该中心全方位、全链条打击侵犯酒类知识产权犯罪工作予以肯定。她强调，要进一步加大涉酒类违法犯罪行为打击力度，完善线索研判、指挥调度机制，及时回应企业法治需求，更好为酒企高质量发展保驾护航。在江苏省酿造（食品）制造业创新中心，盛蕾要求，要始终坚持以科技创新引领产业发展，加强智能酿造大数据分析模型训练和数据积累，不断提高酿造产业数智化水平。

调研中，盛蕾强调，酿造产业是宿迁传统优势产业，也是培育发展新质生产力的重要一环。要推动产业提质增效。充分发挥龙头企业引领带动作用，加快推进酿造领域省级实验室、中试平台等建设，支持大中小企业协同创新发展，不断优化生产工艺、提升产品质量，在转型升级中拓展市场、扩大规模、提高效益。要延伸产业发展链条。积极顺应新消费市场和消费场景，推动原料种植、生产加工、品牌营销一体联动，积极布局创意设计、彩印包装以及酒糟深加工等相关产业，更好以新需求引领新供给、以新供给创造新需求，增强产业发展动力活力。要做优产业发展生态。严守产区生态底线，推进河道治理等工程建设，夯实酿造生态根基。健全常态化政企对接渠道，及时协调解决企业发展急难愁盼，更好推动酿造产业做大做强。

市领导闫辉、陈伟、李亮参加调研。